Plana originaria de Europa y Asia, que se caracteriza por tener un sabor que la identifica al instante. Son las favoritas del Reno, jijiji.

Sin indicaciones

Consumo necesario

Lugar
  • Meseta Central
  • Altiplano Occidental

Información Nutricional
  • Posee uno de los valores calóricos más bajos en "verduras" (14 calorías por 100 g.) al igual que el resto de nutrientes.

Información Adicional
  • Básicamente se conservan en refrigeración. Para congelarlos se recomienda escaldarlos por pocos minutos (1-4 min.) Según su tamaño y grosor; luego se escurren y enfrían con agua con hielo, se escurren nuevamente, se secan y colocan bolsas para congelar o frascos herméticos.
  • Sopas
  • Ensaladas
  • Dipss
  • Salsas
  • Conservas